Engelsholm Slot

Beskrivelse

Postkort med Engelsholm Slot ved Vejle som motiv

Foto fra erindring af Martha Pedersen, født 19/11/1894.

Kildetekst (transskription af tekst på bagside eller fra album):
"Som 18-årig skolepige kom jeg ud at tjene. Lidt gavn må jeg jo have gjort, dem jeg var hos, holdt en fin konfirmation for mig samt mine forældre og søskende. Jeg lærte at malke, men det var ikke altid lige morsomt, det var ikke alle køerne, der var lige rare, når jeg kom med spanden. Lidt madlavning og rengøring skulle også læres og så en tur til Jylland og lære nyt og nye mennesker at kende. I 1918-1919 var jeg på Engelsholm ved Vejle hos kammerherre Bech og datter som stuepige. Det var et år med mange forskellige oplevelser, det var et meget gammelt slot med masser af kaminer og petroleumslamper og vandet skulle hentes i køkkenet og bæres ned igen, når det var brugt; der var også spøgelser. Jeg så dem ikke, men hørte dem. Dengang kunne man høre alt. Kammerherren sagde du til os alle, men vi skulle sige kammerherren og datteren var jo frøken. Dengang var ungdommen meget underdanig, vi måtte ikke gå til bal, for så dansede vi jo med så mange unge mænd, så var vi ikke pæne piger og det skulle vi være. Når det var vaskedag og strygedag havde vi et par koner til hjælp. De fik en krone om dagen og deres kost. En af dem skulle hjem og amme sit lille barn et par gange om dagen, så der blev trukket 25 øre hver dag. Op at stå ret dersom nogen af herskabet kom igennem køkkenet mens vi spiste, gammel skik. Kosten var sløj, der blev gjort meget forskel på folk dengang. Herskabet fik meget fin mad og fin borddækning med skylleskåle til hverdag og masser af dejlig frugt, som hellere måtte ligge og rådne i kælderen end give det til deres tjenestefolk, men sådan skulle det være dengang. Der var også de gamle hundehuller under kørebroen og træhesten var i kælderen." Tekst af Martha Pedersen.

Tid